安徽人的乡愁，藏在一条“闻着臭、吃着香”的鳜鱼里。这道徽州名菜，用盐与时间驯服河鲜的野性，让鱼肉在发酵中生出似臭实鲜的独特风味。家庭版制作无需古法木桶，用冰箱也能复刻这份跨越百年的鲜香。 选1斤左右鲜活鳜鱼，去鳞去内脏洗净，鱼身两侧斜切花刀。重点来了：取粗盐50克（海盐最佳）、花椒20粒、八角2颗碾碎，混合后均匀涂抹鱼身，鱼腹内塞入姜片与葱段。将鱼放入密封盒，压上重物（如洗净的鹅卵石或罐头瓶），冰箱冷藏48小时（夏季缩短至36小时）。腌制期间每天翻面一次，让盐分均匀渗透。 腌好的鳜鱼用清水冲去

《上市公司重大资产重组管理办法》修改发布后，首单上市公司之间吸收合并交易来了。 5月25日晚间，科创板上市公司海光信息（688041）、沪市主板上市公司中科曙光（603019）双双发布公告，二者正在筹划由海光信息通过向中科曙光全体A股换股股东发行A股股票的方式换股吸收合并中科曙光，并发行A股股票募集配套资金，两家公司A股股票将于5月26日起开始停牌，预计停牌时间不超过10个交易日。 图片来源：公司公告 协同效应明显 公告称，截至目前，本次重组的具体方案以双方进一步签署的交易文件为准。本次重组及